历拜指南
富冈制丝场:让机器真正发挥作用的女性
工厂能够进口设备。要让设备派上用场,还得有人学会、掌握并传授它所需的技艺。
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五个要点读懂这篇故事
先看重点,想了解来龙去脉与资料出处,再进入详读。
1. 工厂既要产丝,也要培养传授技术的人
1872年开业的富冈制丝场,是政府为解决出口生丝质量参差不齐的问题而设的模范工厂。各地招来的女性,要学习新缫丝方法,再去别处教人。眼前产量,只是衡量它用途的一方面。
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开篇:比大厅年轻近百年的机器
1. 既产丝,也培养人才的工厂
明治政府建厂时,日本早已懂得制丝。
1850年代末对外贸易扩大后,生丝成为主要出口品。需求增长带来机会,也带来质量不一的抱怨。政府1870年决定建设公营模范厂,采用外国机器与指导者,1872年开始生产。[3]
买家需要知道下一批货会是什么样。品质难以预料,会影响内陆缫丝者、港口商人和海外制造者之间的交易,彼此甚至没有见过面。
模范厂让方法能够示范、标准能够练习、结果能够检查,目的超过一个厂区生产多少丝。法国顾问保罗·布吕纳曾在横滨做生丝检验,将出口贸易经验带入生产规划。各地招来的女性,则要学会新方法,返回担任指导者。[3]
她们同时承担生产与学习传授方法的任务。解释陌生步骤所用的时间,不能像重复熟练动作那样立即转为产量;只看当下产出的工厂,会与负责培养别处人才的机构作不同衡量。
“模范”并没有保证每次尝试获利,而是让成功多了一个标准:方法须运作得足够好,让别人能够学会。购买机器因此只是开始,要让新做法在日本其他地方可用,还需要培养人。
2. 不能装箱运来的建筑
法国技术人员奥古斯特·巴斯蒂安与横须贺船厂有联系,他在布吕纳指导下作图,日本营建者负责施工。缫丝大厅约140米长,高屋顶由桁架支撑,中央不必排列密集柱子,玻璃窗让光线进入大工作空间。[4]
一排排设备、工人和搬运的材料,需要这样的开阔场地,才能组织大规模配合生产。
这并非一座整栋从法国运到群马的建筑。墙体以木构架配砖填充,屋顶用日本瓦,制瓦工学习烧砖,当地取得的石灰用于接缝。一些金属配件与玻璃则来自法国。[5]
图纸须通过当地材料、工具与人手完成。知道建筑应该是什么样,与能在本地大量制作所需部件、把它们接合起来,是不同能力。日本工匠的既有技艺,让陌生要求得以落实;两种建造传统的结合,最终还须可靠地托住屋顶。
两座仓库各约104米长,上层储存,下层用于工作或行政,与缫丝大厅横向围合成生产场所。[4][5]季节性原料先接收储存,再送入缫丝车间,加工成能够运出的生丝;建筑组织这个过程,各阶段仍需人的判断。
3. 丝本来就在茧里
缫丝与织布不同。织布把丝线交织成布,缫丝则从蚕已形成的长丝中,取出几根合成可用生丝。机器没有制造纤维,而是帮助取得蚕已完成的丝。[6]
处理过的蚕茧放在水中,操作者找到丝端,将它们合起。某根丝结束或断开,须再补入另一根,保持合成丝大致均匀。设备让丝移动,速度快却不等于结果稳定。[6]
几根丝不断变化,要保持同样粗细,就得适时补入。补少了会变细,补得不当又会不匀。外人看来自动重复的动作,可能正因为操作者已经学会何时调整。
最初安装了300个缫丝盆。[7]工位增加,不会自动增加技艺;指导者要让更多人看懂眼前工作的状态。这些女性并非只提供机器运行所需的体力,她们的能力也决定产品能否达到设厂追求的标准。
后来自动系统把更多操作交给机械,仍需要合适蚕茧、处理妥当的水、设备维护与疵点检查。[6]人机之间的分工变化,有组织的操作仍不可少。拥有技术与可靠使用技术的差别,就体现在细得几乎难见的丝线能否不断均匀接续。
4. 学习者成为别人需要的指导者
横田英1873年进入富冈,当时还不到二十岁。父亲原是松代藩家臣,她的家庭也经历了旧武家秩序结束后的变化,不能简单放进一成不变的贫困“女工”形象中。[8]
在富冈她是学习者,返回松代地区后,她在后来称六工社的工厂教人。1878年,她又被任命为长野县属制丝厂指导者。[8]
技术并非自己传播。她在一个工位学会的方法,要变成能让另一个人学会的操作。熟练工可能先看出问题,却尚未能说明为什么;教人则须把辨认的方法讲清楚,让尚不懂的人也能掌握。
她的知识在工作场所可以得到尊重,生活条件仍可能受到家庭与性别影响。招来的人背景不同,离开时机会也不相同。她的生涯没有代表所有女性获得解放,却确实留下学会困难技艺、再用于教人的成就。
长野县立历史馆汇集过她的书信与富冈女性使用的工具。[2]巨大的机器之外,一个人在这里学会多少,同样能够讲述工厂历史。
5. 工作之外,还要安排生活
“女工馆”原为受聘指导日本学员的法国女性而建,并非全体女工的一般宿舍。布吕纳另有家人住所;他离开后,建筑转作住宿及工人教育、休闲等用途。[5]
从别处招来的人,要有床铺、饭食与学习空间,才能接下陌生工作。提供这些安排的机构,也更深地参与她们一天的生活条件。住房既能让就业成为可能,也可能使工作难以与其他生活分开;具体情况须按时期与居住群体区分。
留存的一些住宅和医疗设施,来自二十世纪。妙义寮与诊疗所都建于1940年,不能视为横田英1873年居住、就医的实景。[9]厂区保存的是先后多种生活安排。
她还留下《富冈日记》。它主要是回忆录,约1907年为安慰患病母亲开始写作。出版介绍和目录包括技术指导、分级、食物、来访、疾病、假日与归途。[8]
学习者在国家工业计划中的一天,也有饭食、朋友、亲人忧虑与下一项陌生操作,并不会时时都以国家事业理解生活。她在后来人生中回望早年的重要经历,记述值得保留,却有别于当时每日尚不知结果的记录,也不能代替之后百年所有工人说话。
6. 厂门之外已经开始的生产
茧运到厂里以前,须先有人养蚕。蚕茧状况影响能否顺利缫丝,搬运、干燥与储存也有作用。大厂可以集中机器,却不能掌握决定原料品质的所有前期条件。[10]进厂的一批茧,带着更早劳动的结果;缫丝车间出现的问题,起因可能在厂外。
2014年登录的世界遗产,将富冈与群马其他三处场所列在一起:田岛弥平养蚕农家、高山社培训场所,以及利用天然冷空气保存蚕种的荒船风穴。它们位于别处,不是厂内附属建筑;荒船储存的是蚕卵,也不是富冈蚕茧仓库。[11]
育种、环境控制、教学与生物过程的时机,都参与改善制丝。一台高效率机器,仍可能等不到供应系统及时送来所需原料。
厂区早期建造的大铁水槽,采用与造船相关的铆接方式。排水沟将生产用水与雨水导离建筑,送往镝川。[12]大厅内的工作,还依靠照片往往没有拍进的供水与排水设施。
人员、燃料、原料与水进入,产品与使用过的水离开,工厂的联系超过成品本身。教学成功,也不要求其他厂原样复制富冈。附近韮塚直次郎1876年以富冈为模范建立私营机械制丝厂,只经营到1870年代末。[13]模范提供可能,每家新厂仍须在自己的条件下经营。
7. 机器停止以后
法国指导者1876年离开,富冈继续由日本人经营,1893年转为私有,1939年成为片仓企业的一部分。[3][14]
早期大厅中的较晚机器,说明工厂继续生产的过程。二十世纪在此工作的人,面对当下需求,而非主要在纪念明治政府的构想;要维持生产,就得更新设备。
1987年停产后,片仓继续维护建筑十八年,2005年将建筑捐给富冈市。[14]工厂不再靠卖丝负担维护,保存又需要决定哪些仍值得留下。
建筑群留下,声音与操作习惯却未必完整保存。屋顶可以留存,工人日常的说笑、争执和相互迁就却难以还原。政府、所有者与机器的更替,都不足以单独说明一个学习者怎样掌握可靠操作,再成为别处的指导者。
和田英早在工厂关闭前就已离开。对她而言,离开正是工程延伸到围墙外的一种方式。建筑能保存教过知识的地点,知识本身却须由人使用、调整并继续传授。富冈的机器如今已经停止运转。工厂更深远的成就,是人们学会了如何有效使用机器,并把这份能力带到离厂后的生活与工作中。
来源与注释查看来源收起来源
- [1]
Nippon.com“The World Heritage Tomioka Silk Mill: A Modern Factory with Japanese Flavor”,采用富冈市提供的信息。保存的日产自动机器约1966年安装,并非原法国设备;1872年建筑年代另见tm04文化财记录。 https://www.nippon.com/en/guide-to-japan/gu900122/the-world-heritage-tomioka-silk-mill-a-modern-factory-with-japanese-flavor.html
- [2]
长野县立历史馆2023—2024年冬季展览《和田英:致力制丝的明治女性》的图录介绍。富冈学习、松代地区教学、书信与女工工具;英文原作者未完整查阅图录。 https://www.npmh.net/publication/2024/01/5-2.php
- [3]
富冈市“了解富冈制丝场”。出口质量、1870年决定、布吕纳背景、培训用途、1872年开业、1876年外国指导者离开与1893年私有化。未采用日本此前从无外贸的简略暗示。 https://www.tomioka-silk.jp/_tomioka-silk-mill/about/
- [4]
文化厅文化遗产数据库“旧富冈制丝场:缫丝场”。建筑年代、设计者、木骨砖造、约140米、桁架、采光与仓库安排。文化财指定不说明原机器布局完整未改。 https://online.bunka.go.jp/heritages/detail/124804
- [5]
富冈市“建筑介绍”。材料、工艺、储存与住处。住户和用途随时间改变,未假定各时期都采用同一套住宿规则。 https://www.tomioka-silk.jp/_tomioka-silk-mill/guide/
- [6]
Yong-woo Lee《Silk Reeling and Testing Manual》,联合国粮农组织农业服务公报136,1999年,第六章尤其6.1—6.3节。解释多根茧丝合成、材料品质与调整。现代手册不是1872年某名工人的精确职责、速度与机器记录。 https://www.fao.org/4/x2099e/x2099e07.htm
- [7]
富冈市建筑导览,缫丝场项。300盆是设备数量,并非在场工人数。 https://www.tomioka-silk.jp/_tomioka-silk-mill/guide/
- [8]
和田英《富冈日记》,みすず书房2011年版,出版介绍、目录与作者简介。1873年进入、松代家庭、教学任命与约1907年写回忆。英文原作者未完整查阅回忆录,正文不依据章节名补写对白或具体事件;不同年龄计法下不采用精确入厂年龄。 https://www.msz.co.jp/book/detail/08087/
- [9]
Nippon.com“A Guide to the World Heritage Tomioka Silk Mill”,采用富冈市信息。妙义寮与保存的诊疗所为二十世纪建筑,未作为创立一代的医疗和住宿条件证据。 https://www.nippon.com/en/guide-to-japan/gu900123/a-guide-to-the-world-heritage-tomioka-silk-mill.html
- [10]
Lee同手册第三章“Cocoon Quality and Classification”、第四章“Cocoon Drying, Storage and Sorting”。前期生物条件与处理对缫丝的影响,未认定富冈采用1999年手册所述全部方法。 https://www.fao.org/4/x2099e/x2099e04.htm https://www.fao.org/4/x2099e/x2099e05.htm
- [11]
联合国教科文组织世界遗产中心“Tomioka Silk Mill and Related Sites”。四个组成部分及缫丝、养蚕、培训、冷藏的关系;荒船保存蚕卵,不是制丝场蚕茧仓库。 https://whc.unesco.org/en/list/1449/
- [12]
文化厅铁水槽与排水设施记录,以及富冈市建筑导览用途说明。前者水槽日期为1874年,市导览约1875年,正文采用开业初期;未从排水沟推算污染或耗水。 https://online.bunka.go.jp/heritages/detail/147698 https://api.online.bunka.go.jp/heritages/detail/202929 https://www.tomioka-silk.jp/_tomioka-silk-mill/guide/
- [13]
富冈市“旧韮塚制丝场”,2023年1月17日。1876年建立、采用富冈模范、经营至约1879年;附近旧址是历史背景,不属保护厂区内部。 https://www.city.tomioka.lg.jp/www/contents/1586912494407/index.html
- [14]
片仓工业“片仓与富冈制丝场共同的历史”。1939年所有、1987年停产、后续维护及2005年建筑捐赠,属于旧所有者记述,非就业制度独立评价;捐建筑不等于土地也按相同条件捐赠。 https://www.katakura.co.jp/tomioka.htm